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ガーデンで採れたジューンベリーで美味しいスイーツ作りました!

皆さんこんにちは!

暑い日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

夏も近づいてきていますが、フェリスクレールのガーデンも

春から夏にかけて沢山の花や植物が生き生きとしてきています。

さて、フェリスクレールのガーデンでこの度

「ジューンベリー」が取れました!

そのジューンベリーを使ってフェリスクレールキッチンで、

美味しいスイーツを作ったのでご紹介します!

ジューンベリーとは、名前の通り6月に実る赤い果実です。

味はほんのりとした酸味と甘みがあり、見た目も味もブルーベリーに似ています。

黒ずんだ赤色になる頃が食べ頃だそうで、それを見かねた鳥さんが

ジューンベリーの実を食べにやってきていました。

さあ、ここからはジューンベリー争奪戦☆

 

 

こんなにたくさんの果実を収穫できました!(鳥さんごめんねっ)

とてもきらきらとしていて、甘みの強いジューンベリーだったので、

そのまま使いたいと思い作ったのがこちら!

 

ジューンベリーのタルトです☆

ちょっとリッチにアイスクリームやソースと合わせて食べるとより

美味しくなるかもしれません。

これからの季節は桃の季節がやって来るので、

桃とコラボレーションしたりひんやりとシャーベットにして

召し上がって頂くのもおすすめです。

お家時間や雨の日が続く季節、皆さんも是非お時間あるときに

お菓子作りに挑戦してみてください!

 

 

 

 

 

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