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スタッフブログ
「信州の名工」宮下隆雄が創り出す”五感で感じる懐石フルコース”と
SAKE EXPERT 横田真理華さん監修の”諏訪の酒”とのマリアージュをお楽しみください。
SAKE EXPERT 横田真理華
ゲストナビゲーター
諏訪市出身。国内外で「酒造りの日本の心を伝えたい」と日本酒の魅力を発信するためミスコンにも出場している。
宮下隆雄
フェリスクレール 料理長
2019年度 厚生労働大臣賞受賞
2022年度 全国技能士会連合会 マイスター認定
2022年度 信州の名工（卓越技能者知事表彰）
※「信州の名工（卓越技能者知事表彰）」
卓越した技能を持ち、その分野で県下第一人者と目されている方を知事が表彰
※「全国技能士会連合会 マイスター」
認定職業能力開発促進法に基づき実施されている技能検定制度の特級・１級又は単一等級の試験に合格した技能士のこと２０年以上の実務経験と優れた技能及び活動実績を持ち、後進の育成並びに技能の伝承に熱心な技能士であると認定されるもの
1/21 「信州の名工×日本酒」 開催情報
イベント名
「信州の名工×日本酒」
日時
2023年1月21日（土）
受付：17:30〜18:00
開宴：18:00～20:00
対象
フェリスクレールを利用してくださったお客様、一般のお客様、どなたでも参加できます。
定員
先着45組様
※お一人の参加歓迎
※お席は相席になります
料理
■大人1名あたり：10,000円
※ノンアルコールの方：9,000円
＊価格は税込・サービス料込です
＊食材にアレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください（予約フォームにも質問項目がございます）
前菜、椀盛、造り、焼物、強肴、デザート
全６品の”五感で感じる懐石フルコース”
ドリンク
SAKE EXPERT 横田真理華さん監修の諏訪地方のお酒 数種類予定
（料理金額に含まれます）
ご予約方法
予約フォームにてご予約ください（下部のボタンより）
受付期限：1月11日 15:00まで
（※期限が過ぎてもご予約可能な場合もございます。お問い合わせください。）
その他
テイクアウトの冷凍品（ローストビーフ、角煮、ハンバーグ）等の販売あり
写真撮影について
当館の館内にて、皆様が過ごされている様子を撮影いたします
今後SNSやHPに掲載予定です
イベント当日、掲載許可の確認は致しませんので、写りたくない方は事前にご連絡くださいませ
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＊ご予約が必須となります
＊ご予約完了のお知らせは、1週間以内にご入力いただいたメールアドレス宛に送付いたします
＊一般のお客様もご参加可能なイベントとなっております
＊会場では感染対策を行っています
＊当日現金のみのお取り扱いとなります。ご来館後、受付にてお支払いください
＊企画内容に変更・追加の可能性がありますことをご了承くださいませ
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フェリスクレールスタッフ一同、
皆様のご来館を心よりお待ちしております
下記のボタンよりご予約くださいませ
